La Stampa - Consultazione Archivio

Fatta la prova-vertigine della cucina francese di fronte all'italiana Il più severo critico gastronomico italiano è andato a provare gli undici ristoranti migliori di Francia ALZIAMO bandiera bianca Ira i nostri fornelli; spegniamo il fuoco delle cucine e firmiamo la résa:, arrendiamoci davanti ...

Largo ai giovani vincitori Sei classi (due a pari merito della stessa scuola) hanno meritato il premio per il menù migliore - Un riconoscimento a un pranzo piemontese Bono trentaquattro i menù in gara presentati al concorso di Saper spendere da intere classi e da singoli giovani. Alcuni hanno l'...

Il contorto Super spendere Lunedì alla festa Attendiamo tutti i partecipanti alla gara per il menù pasquale, ore 19, in via Bogino 17 Il concorso di Saper spendere «Un menù per Pasqua» all'insegna della buona cucina e della convenienza si concluderà in amicizia lunedi, ore 19, nel salone messo a...

Aveva 93 anni, la sua fama si era estesa in tutto il mondo Morto a Roma Luigi Carnacina il più grande di tutti i cuochi ROMA — Luigi Carnacina, uno dei massimi esponenti della gastronomia internazionale, è morto, l'altra notte, all'età di 93 anni nella clinica Annunziatela. «Gigetto I», come era...

Nella sua casa a Roma La selvaggia aggressione a Carnacina I Dalla redazione romana) Roma, 14 febbraio. Luigi Carnacina, noto in tutto il mondo come uno dei «maghi» della gastronomia, è ricoverato in gravissime condizioni in ospedale, dopo l'aggressione subita, insieme alla moglie, mentre si tro...

DISCORSI DI TAVOLA La pastasciutta richiede il vino Ancora sento chiedere: è vero che l'acqua è meglio del vino sulla pastasciutta (e anche sul riso) perché aiuta a digerire? Ecco una questione, a mio avviso, mal posta. Prima di tutto, io non credo che mandando giù acqua a tener compagnia alla p...

Una gara di cucina a Napoli Le farfalle al salmone piatto per intenditori Una équipe di signore milanesi ha presentato la singolare ricetta All'incontro gastronomico hanno anche partecipato "cuoche" vietnamite, americane e francesi - Ha presieduto Carnacina (Dal nostro inviato speciale) Napoli, ...

VIA?* di Luigi Carnacina una guida e 7 mila ricette per mangiar sano e spendere bene Aut. Min. Conc. ogni settimana in edicola FRATELLI FABBRI EDITORI i J>W

La settimana del liquore più popolare Il brandy italiano «prigioniero di lusso» Sottoposto alla più rigida sorveglianza per garantirne la genuinità, il distillato di vino è secondo solo al cognac nell'esportazione mondiale Benemerenze medicinali ed usi gastronomici E' partita da Torino, per poi ...